Tutuşma, yanma süresi, duman, kül ve ambalaj açısından mangal kömürünü değerlendirin.
Görsel ve fiziksel kontrol
Parçaların çok ufalanmış olmaması, ambalajın kuru kalması ve yabancı madde içermemesi temel kontrollerdir.
- Dengeli parça boyu
- Düşük toz oranı
- Sağlam ve kuru ambalaj
Yanma performansı
Uzun ve dengeli kor süresi, aşırı kıvılcım ve is oluşturmama, restoran kullanımında süreklilik açısından önemlidir.
Güvenli kullanım
Mangal yalnızca uygun açık alanlarda kullanılmalı; kapalı mekânda karbonmonoksit riski nedeniyle yakılmamalıdır. Ürün üzerindeki kullanım uyarılarına uyun.